山形県飯豊町にある農家レストラン「エルベ」。
地元の食材にこだわり飯豊産黒毛和牛を使用したスパゲッティやカルパッチョ、手作りの生地とソース、そして石釜で焼き上げるピッツアはまさに本格イタリアン。「エルベ」とは、イタリア語で「ハーブ」の意味。レストランの前庭にはハーブ園が広がり、ハーブを眺めながらおいしいお食事をお楽しみいただけます。
エルベの人気メニューベスト3
- 海老のスパゲッティ トマト味
人気No.１のちょっと辛いトマトソース
- マルゲリータ
トマトソースにバジルトッピング。ピッツアの王道
- 米沢牛ラグーフェットチーネ
飯豊産黒毛和牛をじっくり煮込みました
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